photo Journées Européennes du Patrimoine au Château du Clos de Vougeot

Journées Européennes du Patrimoine au Château du Clos de Vougeot

Vougeot 21640

Du /00/1e16 au //099

Journées Européennes du Patrimoine 2021 VISITE LIBRE & VISITE GUIDÉE Rendez-vous les samedi 18 & dimanche 19 septembre 2021 au Château du Clos de Vougeot pour les Journées Européennes du Patrimoine ! Au programme de ces deux jours : Samedi 18 septembre : - Visite libre (de 9h30 à 17h30 sans interruption) - Visite visite guidée (départ à 10h30 et 14h30 le samedi et le dimanche en français / 11h30 et 15h30 en anglais. - Déambulation musicale sur le parvis et dans l'enceinte du château avec Patrick Gutrin (guitare et chant), Dominique Remoissnet (chant) et Chirstian Codfert (guitare). - Ouverture de l'exposition Le Vin et la tapisserie dans le Grand Cellier - Exposition du "Vin et des Dieux" à retrouver dans l'ancien dortoir des frères convers. Dimanche 19 septembre : - Visite libre (de 9h30 à 17h30 sans interruption) - Visite visite guidée (départ à 10h30, 14h30 et à 16h30 le samedi et le dimanche en français / 11h30 et 15h30 en anglais. - Déambulation musicale sur le parvis et dans l'enceinte du château avec Patrick Gutrin (guitare et chant), Dominique Remoissnet (chant) et Chirstian Codfert (guitare). - Exposition Le vin et la tapisserie - 15h30 : démonstration d'une[...]

photo Dégustation des vins de l'Hospital

Dégustation des vins de l'Hospital

Dijon 21000

Du /00/1e16 au //099

Une dégustation inédite des vins de l’Hospital de Dijon au cœur de la Cité internationale de la gastronomie et du vin Participez à une visite-dégustation exceptionnelle dans la Cité internationale de la gastronomie et du vin, ancien hôpital général de Dijon. Cet événement est organisé par l’Office de tourisme de Dijon métropole pendant les Journées européennes du patrimoine, les samedi 18 et dimanche 19 septembre. L’occasion unique de découvrir les vins de l’Hospital, propriété du CHU Dijon-Bourgogne, dans un site hautement symbolique, marqué par 800 ans d’histoire hospitalière… et viticole. Les vignes de l’Hôtel-Dieu de Dijon s’étendaient au 18e siècle sur 45 hectares, les guerres, les crises et le phylloxéra auront finalement raison de ce vignoble. Le CHU renoue avec cette tradition viticole dans les années 1980, sous l’impulsion d’André Boisseaux, propriétaire du groupe Patriarche. Depuis 2006, le Château de Marsannay vinifie en exclusivité quatre hectares de vignes appartenant à l’Hospital de Dijon dans des terroirs prestigieux de la côte de Nuits et de la côte de Beaune. Le CHU possède au total plus de 23 hectares répartis entre le Château de Marsannay et la maison[...]

photo Les Dessous de Meursault, une visite culottée

Les Dessous de Meursault, une visite culottée

Vin - Oenologie

Meursault 21190

Le 21/08/2025

Une déambulation dans les grandes caves de Meursault permettra une découverte des "dessous" du village : dès le XIème siècle, les Moines de Cîteaux s'établirent à Meursault (21 Côte d’Or, Bourgogne) où ils cultivaient des vignes, et où ils construisirent des celliers, caves et granges. C'est notamment dans le parc de l'actuel Château de Cîteaux que ces bâtiments furent construits. Le Château de Cîteaux datant de 1865, a été érigé sur de magnifiques caves voûtées du XVIIème et XIXème siècle que vous pourrez découvrir. Les Caves du Domaine Delagrange, quant à elles, ont la particularité d'être à deux étages, architecture assez rare en Côte-d'Or. Les Caves du Domaine Ropiteau, situées également au centre du village dans l’ancienne propriété des Hospices de Beaune, sont parmi les plus prestigieuses de la région, avec 900 fûts en vinification en caves. Enfin, le Cellier Robert de Grancey – Mairie de Meursault : ancien château fort bâti en 1337, où furent tournées plusieurs scènes du film « la Grande Vadrouille avec Bourvil et Louis de Funès (1966) est érigé sur une belle cave du XIVème siècle. On peut y découvrir également l’acte de naissance de l’édifice sur l’une des pierres[...]

photo Les Dessous de Meursault, une visite culottée

Les Dessous de Meursault, une visite culottée

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Meursault 21190

Le 21/08/2025

Une déambulation dans les grandes caves de Meursault permettra une découverte des "dessous" du village : dès le XIème siècle, les Moines de Cîteaux s'établirent à Meursault (21 Côte d’Or, Bourgogne) où ils cultivaient des vignes, et où ils construisirent des celliers, caves et granges. C'est notamment dans le parc de l'actuel Château de Cîteaux que ces bâtiments furent construits. Le Château de Cîteaux datant de 1865, a été érigé sur de magnifiques caves voûtées du XVIIème et XIXème siècle que vous pourrez découvrir. Les Caves du Domaine Delagrange, quant à elles, ont la particularité d'être à deux étages, architecture assez rare en Côte-d'Or. Les Caves du Domaine Ropiteau, situées également au centre du village dans l’ancienne propriété des Hospices de Beaune, sont parmi les plus prestigieuses de la région, avec 900 fûts en vinification en caves. Enfin, le Cellier Robert de Grancey – Mairie de Meursault : ancien château fort bâti en 1337, où furent tournées plusieurs scènes du film « la Grande Vadrouille avec Bourvil et Louis de Funès (1966) est érigé sur une belle cave du XIVème siècle. On peut y découvrir également l’acte de naissance de l’édifice sur l’une des pierres[...]

photo Dégustation La Route des Grands Crus

Dégustation La Route des Grands Crus

Pommard 21630

Du /00/1e16 au //099

Sillonnez avec nous la Route des Grands Crus, l’une des plus prestigieuses Route des Vins au monde et découvrez pourquoi notre région reste indétrônable. Apprenez-en plus sur le Pinot Noir et le Chardonnay et découvrez comment les deux cépages rois de Bourgogne expriment la richesse des terroirs, tout en dégustant une sélection de cuvées du Millésime 2019 de la Famille Carabello-Baum. Lors de cette dégustation, vous découvrirez : - Les 5 sous-régions de la Bourgogne et l'histoire de la région - La célèbre Route des Grands Crus de Bourgogne - Les facteurs naturels qui influencent le goût et le style de nos vins - Les différents niveaux de classification des vins de Bourgogne Votre dégustation La Route des Grands Crus : - Une dégustation des vins du Château de Pommard et de la Famille Carabello-Baum - Apprenez à déguster le vin comme un professionnel, auprès de nos conseillers en vin diplômés du Wine and Spirit Education Trust (WSET) - Expérience à combiner avec l’Expérience Jeunesse pour les enfants de 5 à 15 ans Des conseillers en vin professionnels : Nos conseillers en vin sont diplômés du Wine & Spirit Education Trust (WSET). Ils proposent une approche réfléchie et[...]

photo Fantastic Picnic au Château du Clos de Vougeot

Fantastic Picnic au Château du Clos de Vougeot

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Vougeot 21640

Le 13/09/2025

Fantastic Picnic : La Table de Léonce propose un menu spécial "Brillat-Savarin" ! Le samedi 13 septembre 2025, le Château du Clos de Vougeot vous convie à "La Table de Léonce" pour un Fantastic Picnic ! Savourez un déjeuner typique du terroir bourguignon au cœur de la Route des Grands Crus de Bourgogne, préparé par le chef résident du Château du Clos de Vougeot. Confortablement installé(e)s dans l'ancienne cuverie des moines, vous déjeunerez au cœur des quelque 900 ans d'histoire du château, accompagné(e) de notre sommelier. Débutez l'expérience par la visite guidée (en français - départ devant l'entrée du château) à 10h30 du Château du Clos de Vougeot avant de savourer l'expérience du déjeuner-dégustation. Vous avez également la possibilité de préférer la visite guidée à 14h30, à l'issue du déjeuner-dégustation. (La visite guidée en anglais est proposée à 15h30). LE DÉJEUNER Le chef résident du château Alexandra Bouvret vous propose un menu de rentrée gourmand et engagé "Savoir-faire 100% Côte-d'Or" avec des produits locaux issus des producteurs et éleveurs départementaux. Au cours de votre déjeuner, vous profiterez d'une animation musicale 100% bourguignonne avec[...]

photo La Table de Léonce en plein air au Château du Clos de Vougeot

La Table de Léonce en plein air au Château du Clos de Vougeot

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Vougeot 21640

Le 13/09/2025

Savourez un déjeuner typique du terroir bourguignon au cœur de la Route des Grands Crus de Bourgogne, préparé par le chef résident du Château du Clos de Vougeot.  Confortablement installé(e)s dans l'ancienne cuverie des moines, vous déjeunerez au cœur de quelque 900 ans d'histoire du château, accompagné(e) de notre sommelier. À l'issue de votre déjeuner, suivez la visite guidée du Château du Clos de Vougeot (en français - départ à l'entrée du château) à 14h30. (Visite en anglais à 11h30).  LE DÉJEUNER : Le chef résident du château Alexandra Bouvret vous propose un menu de rentrée gourmand et engagé "Savoir-faire 100% Côte-d'Or" avec des produits locaux issus des producteurs et éleveurs départementaux ! Au cours de votre déjeuner, vous profiterez d'une animation musicale 100% bourguignonne avec Patrick Gutrin (guitare et chant), Dominique Remoissenet (chant) et Jean-Michel Fabris (bassiste et chant). AU MENU : En raison d'un choix particulier élaboré autour de produits de saison, le menu sera annoncé quelques jours avant l'événement. TARIFS Formule 4 vins : 95,00€ TTC (déjeuner-dégustation et visite guidée incluse) Formule 6 vins : 145,00€ TTC (déjeuner-dégustation[...]

photo Les apéros au château - Vins et tartinades

Les apéros au château - Vins et tartinades

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mâlain 21410

Le 26/09/2025

Le château vous propose une expérience inédite dans un cadre exceptionnel. Prenez de la hauteur cet été avec nos apéros au château ! Venez profiter d'un instant de détente et d'une vue à 360° sur la Vallée de l'Ouche lors de notre animation thématique organisée au sommet de la plus haute tour du château de Mâlain. Vins et tartinades L'équipe de cavistes de CasaVinum vous initie aux accords mets et vins lors d’une dégustation de vins de Bourgogne associés aux conserves artisanales de la marque Les Diableries. CasaVinum a sélectionné 4 vins et plusieurs tartines apéritives pour illustrer quelques types d’accords possibles. De quoi découvrir comment sublimer vos moments conviviaux entre amis ! L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. En cas de pluie, l’apéritif sera servi dans la grande salle du château. RDV à 16h45 à l'entrée du château. Limité à 18 personnes. Tarif : 20€/adulte, interdit aux mineurs, inscription obligatoire. Le billet d'entrée donne accès au château ainsi qu'à l'animation.

photo Vignobles en scène : rendez-vous « Vins et Théâtre » au Château de Saint Aubin

Vignobles en scène : rendez-vous « Vins et Théâtre » au Château de Saint Aubin

Vin - Oenologie

Beaune 21200

Le 16/10/2025

Venez découvrir « In Vino Fabulas », un « Wine Woman Show » porté par la comédienne Sophie Jammet, accompagnée par Boris Guilloteau, auteur de la bande dessinée « Un grand Bourgogne oublié » qui dessinera en live sur grand écran, le vin et la Bourgogne des Climats. Une immersion dans le vin par la poésie et le théâtre, par la dégustation de vins et d'amuse-bouche, sublimée par l'expérience visuelle de voir des dessins se créer en direct sous les hautes arches contemporaines de la cuverie du château, qui est un lieu d'exception. Le Château de Saint-Aubin se distingue par son architecture élégante et ses caves voûtées creusées dans la roche calcaire, véritables sanctuaires du terroir, elles conjuguent tradition et authenticité. Les participants sont invités à un voyage au cœur des climats bourguignons, dans un cadre chargé d’histoire et d’émotion. Quand ? : Jeudi 16 octobre 2025 Où ? : Château de Saint Aubin : 3 Rue des Lavières, 21190 Saint-Aubin Horaires de la soirée : De 19h00 à 21h00, vivez les émotions en direct, voyez les dessins prendre vie. Découvrez également, au fil des péripéties du récit, des accords vins & amuse-bouche, acteurs pour leur part de notre beau[...]

photo Apéro avec VUE - Carrière de Comblanchien

Apéro avec VUE - Carrière de Comblanchien

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Villers-la-Faye 21700

Le 12/09/2025

[MAJ 04/06/2025] - la manifestation est reportée au vendredi 12 septembre 2025. A l'occasion du Mois des Climats, les apéros avec VUE reviennent le temps de 3 soirées inédites. La promesse : un apéritif dinatoire dans un lieu privatisé habituellement fermé au public ! Hors des sentiers battus, découvrez des lieux et points de vue inédits du site UNESCO des Climats du vignoble de Bourgogne : domaine viticole de renom, site avec vue imprenable sur le vignoble ou lieu historique emblématique. Le vendredi 12 septembre, rendez-vous à la Carrière de Comblanchien à Villers-la-Faye pour un moment unique. A votre arrivée, vous pourrez découvrir ce qui fait la spécificité des sites Patrimoine mondial, et particulièrement celui des Climats du vignoble de Bourgogne. Une introduction qui s’accompagnera d’une dégustation commentée de vins et d’une visite guidée autour de l'histoire de la carrière SETP et du patrimoine carrier en Bourgogne. Profitez ensuite de la vue, bercé par la magie du lieu, l’ambiance du moment… et dégustez votre pique-nique composé de produits de saison. Autres dates/lieux : - 25/04 au Domaine Henri Gouges, à Nuits-Saint-Georges - 18/07 au Château de Meursault Capacité[...]

photo Vignobles en scène : 3 rendez-vous « Vins et Théâtre » en Côte de Beaune

Vignobles en scène : 3 rendez-vous « Vins et Théâtre » en Côte de Beaune

Spectacle

Beaune 21200

Du 16/10/2025 au 18/10/2025

Venez découvrir « In Vino Fabulas », un « Wine Woman Show » porté par la comédienne Sophie Jammet, accompagnée par Boris Guilloteau, auteur de la bande dessinée « Un grand Bourgogne oublié » qui dessinera en live sur grand écran, le vin et la Bourgogne des Climats. Une immersion dans le vin par la poésie et le théâtre, par la dégustation de vins et d'amuse-bouche, sublimée par l'expérience visuelle de voir des dessins se créer en direct dans 3 lieux d'exceptions. 3 lieux d’exceptions et 3 dates : Quand ? : - Jeudi 16 octobre au Château de Saint Aubin - Vendredi 17 octobre à l' Athenaeum - Samedi 18 octobre à la Cité des Climats et Vins de Bourgogne Où ? : - Château de Saint Aubin : 3 Rue des Lavières, 21190 Saint-Aubin - Athenaeum : 5 Rue de l'Hôtel Dieu, 21200 Beaune - Cité des Climats et Vins de Bourgogne : 21 Av. Charles de Gaulle, 21200 Beaune Horaires de chaque soirée : De 19h00 à 21h00, vivez les émotions en direct, voyez les dessins prendre vie. Découvrez également, au fil des péripéties du récit, des accords vins & amuse-bouche, acteurs pour leur part de notre beau terroir. Durée de chaque soirée : Environ 2 heures L'offre par soirée, comprend : - Spectacle[...]

photo Foulée des vendanges

Foulée des vendanges

Randonnée et balade, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie, Vie locale

Savigny-lès-Beaune 21420

Le 18/10/2025

Course pédestre à travers le village, le château et les vignes. Pour les plus petits, la "P'tite Foulée en famille" et pour les autres jeunes, 2 courses de 1 ou 2 km à travers le village. Course 5 Km non compétitive, 100% féminine. Pour le 10 km, 1 bouteille de Savigny-lès-Beaune offerte à chaque participant. N'hésitez pas à suivre les réseaux sociaux pour avoir l'actualité. Inscription obligatoire via le site.

photo Expériences Sensorielles au Château du Clos de Vougeot

Expériences Sensorielles au Château du Clos de Vougeot

Vougeot 21640

Du 08/07/2019 au 31/12/2025

Site historique emblématique de la viticulture et de la Gastronomie en Bourgogne, le Château du Clos de Vougeot lance trois nouvelles offres de visite : les Expériences Sensorielles Cœur de Climats, Premiers Climats et Grands Climats. Proposées dans le but d’offrir des expériences de visite complètes à ses visiteurs, le Château du Clos de Vougeot valorise ainsi ses différentes activités en proposant dans leur ensemble : la visite du site associée à la découverte de la Cuisine du Chef et de vins de Bourgogne tastevinés. Dores et déjà proposées, ces trois expériences sensorielles s’adressent tant aux visiteurs individuels qu’aux visiteurs en groupe. LES EXPÉRIENCES SENSORIELLES : CŒUR DE CLIMATS Accompagnés d’un guide, les visiteurs accèdent à la cuverie, au grand cellier cistercien, à l’ancien dortoir des moines ainsi qu’aux cuisines Renaissance du château avant la diffusion du film Jamais en Vain, Toujours en Vin. À l’issue de la visite, trois vins de Bourgogne tastevinés sont proposés en accord avec un assortiment de gougères préparé par le Chef du château et sa brigade. Durée de l’expérience : une heure trente - Prix : 30€ par personne. Horaires : du lundi au jeudi[...]

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"Le Diamant Noir" - Théâtre immersif au château Philippe le Hardi de Santenay

Santenay 21590

Du 30/10/2021 au 31/10/2021

Munis d’un masque, vous serez les témoins indiscrets et anonymes de saynètes sans paroles captées sur le vif, au plus proche des personnages. Vous pourrez même, si vous avez de la chance, être conviés par l’un d’eux à vivre un moment inattendu avec lui. Mais attention, le silence est de rigueur durant toute l’expérience ! Déambulez librement dans tous les espaces du château, devenu pour l’occasion un lieu d’une autre époque teinté d’une inquiétante étrangeté. Pour seuls guides, vos sens et votre intuition ! A vous d’aller et venir à votre rythme, de créer votre propre parcours, votre propre histoire, à vous de suivre tel ou tel personnage, d’observer telle ou telle scène, d’explorer les espaces, d’interagir avec les décors selon vos envies. Vous ne pourrez pas tout voir, il faudra faire des choix ! Représentations uniques les samedi 30 octobre à 19h et dimanche 31 octobre à 18h (durée 1h15, à partir de 12 ans). Uniquement sur réservation en ligne : lediamantnoir.thespis.fr / 06 37 13 37 18 Un verre d'accueil sera offert 30 minutes avant la pièce. Avant les représentations, le château proposera des dégustations de vin et visite du domaine. Uniquement sur réservation auprès[...]

photo Fantastic Picnic en Côte-d'Or - Edition 2021

Fantastic Picnic en Côte-d'Or - Edition 2021

Dijon 21000

Du 11/09/2021 au 12/09/2021

Plus de 80 « Fantastic Picnic » seront à déguster à travers toute la région les 11 & 12 septembre prochains pour partager des moments conviviaux avec la famille et les amis en redécouvrant nos richesses régionales. Avec ces rendez-vous gourmands aux quatre coins de la région, près de chez vous ou alors à quelques kms, il y en aura forcément un pour vous plaire et vous inviter à découvrir un lieu insolite de votre région. Que ce soit dans une abbaye, un musée, un camping ou encore un château, vous trouverez le « Fantastic Picnic » qui correspond à vos envies ! https://www.bourgognefranchecomte.com/vin-et-gastronomie/fantastic-picnic-2021/

photo Exposition La tapisserie et le vin

Exposition La tapisserie et le vin

Vougeot 21640

Du 27/11/2021 au 31/03/2022

Du 27 novembre 2021 au 31 mars 2022 au Château du Clos de Vougeot Le Château du Clos de Vougeot accueille, à compter de ce samedi 27 novembre 2021, une exposition exceptionnelle de tapisseries du XVIIe au XXe siècle, issues de différentes collections : la collection privée de Hugues Helffer*, entrepreneur et amoureux des arts et du vin, de la famille Curie, et de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin. Ces tapisseries uniques, en lien avec l'univers viti-vinicole, seront exposées aux yeux du public jusqu'au 31 mars, dans le Grand et dans le Petit Celliers du Château. Les visiteurs pourront ainsi admirer des scènes de vendanges, de festins, le char de Bacchus ou encore son triomphe, savamment représentés sur ces pièces inédites. Parmi les modernes, des pièces de Jean LURÇAT (1892-1966), Jean PICART LE DOUX (1902-1982) et de Michel Tourlière (1925-2004) sont à découvrir. Exposition inclue dans le cadre de la visite du Château du Clos de Vougeot.

photo Exposition La tapisserie et le vin

Exposition La tapisserie et le vin

Patrimoine - Culture, Exposition

Vougeot 21640

Du 27/11/2021 au 31/03/2022

Du 27 novembre 2021 au 31 mars 2022 au Château du Clos de Vougeot Le Château du Clos de Vougeot accueille, à compter de ce samedi 27 novembre 2021, une exposition exceptionnelle de tapisseries du XVIIe au XXe siècle, issues de différentes collections : la collection privée de Hugues Helffer*, entrepreneur et amoureux des arts et du vin, de la famille Curie, et de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin. Ces tapisseries uniques, en lien avec l'univers viti-vinicole, seront exposées aux yeux du public jusqu'au 31 mars, dans le Grand et dans le Petit Celliers du Château. Les visiteurs pourront ainsi admirer des scènes de vendanges, de festins, le char de Bacchus ou encore son triomphe, savamment représentés sur ces pièces inédites. Parmi les modernes, des pièces de Jean LURÇAT (1892-1966), Jean PICART LE DOUX (1902-1982) et de Michel Tourlière (1925-2004) sont à découvrir. Exposition inclue dans le cadre de la visite du Château du Clos de Vougeot.

photo Dégustation VIP & exposition

Dégustation VIP & exposition "le Bon, le Téméraire et le Chancelier : quand flamboyait la Toison d'Or"

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Exposition

Beaune 21200

Du 04/01/2022 au 31/03/2022

L’exposition « Le Bon, le Téméraire et le Chancelier - quand flamboyait la Toison d'Or » investit trois sites emblématiques du centre historique de Beaune : les Hospices de Beaune, l’Hôtel des Ducs de Bourgogne et la Porte Marie de Bourgogne, du 4 décembre 2021 au 31 mars 2022. Une belle visite couplée d’une visite-dégustation d’appellations prestigieuses chez Bouchard Père et Fils en perspective ! La Maison Bouchard Père & Fils, l’une des plus anciennes maisons de vins en Bourgogne, vous réserve une visite dégustation d’exception dans le cadre de l’exposition « Le Bon, le Téméraire et le Chancelier - quand flamboyait la Toison d'Or » du samedi 4 décembre au jeudi 31 mars 2022. Visite dégustation de 5 vins Maison Bouchard Père & Fils : En rouge Beaune du Château Premier Cru Beaune Clos du roi Premier Cru Beaune Grèves Vigne de l’Enfant Jésus Premier Cru En blanc Beaune du Château Premier Cru Chevalier-Montrachet Grand Cru Quand : 3 jours par semaine : mardi, jeudi, samedi Départ : 16 h Fermeture annuelle du 25 décembre au 3 janvier.

photo Dijon secrets d'alcôves... Que la Saint Valentin soit

Dijon secrets d'alcôves... Que la Saint Valentin soit

Dijon 21000

Le 12/02/2022

Une visite sulfureuse de la Cité des Ducs : on vous emmène, vous et votre partenaire, dans une visite animée mêlée d’histoires d’amours et d’élans érotiques. Saviez-vous que le château royal de Dijon possédait son propre lupanar ? Que les apothicaireries vendaient des remèdes pour l’amour et que certaines denrées alimentaires vous permettaient de passer une nuit ou une journée (ou les deux à vous de choisir) de passion ? Plus qu’une « visite » c’est une déambulation à deux voix et quatre mains parfois déjantée, parfois plus romantique sous la conduite de deux guides à la fois, il fallait au moins çà, mi ange (Charlotte), mi démon (Claire) et ponctuée de rencontres et de surprises. C’est dans les « bas-fonds » de la ville que se terminera votre voyage. Là, vous attendent nos deux acolytes, Bénigne et Julien pour vous initier aux plaisirs divin. Du vin, bien entendu. Ces dieux de la cave, mi Eros mi Bacchus, ont prévu pour l’occasion une sélection de nectars tout désignés. Débauchés tout spécialement pour cette occasion unique autant qu’exceptionnelle, certains des commerçants du centre-ville deviennent nos complices et partenaires et s’insinuent dans vos amours pour[...]

photo Soirée gourmande au Château Sainte Sabine

Soirée gourmande au Château Sainte Sabine "vins et fromages, un accord parfait !"

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Sainte-Sabine 21320

Du 12/03/2022 au 13/03/2022

Notre chef Benjamin Linard s’est entouré de viticulteurs côte-d'oriens et de l'une des plus importantes fromageries de Bourgogne pour vous faire vivre un moment agréable dont le mot d’ordre est CONVIVIALITE. Nos partenaires passionnés vous transporteront dans l’univers des Climats du vignoble de Bourgogne, des traditions gastronomiques et des coutumes bourguignonnes à travers des échanges particuliers et un partage de leur savoir-faire. Notre chef a mis à l’honneur dans son menu, des fromages de Bourgogne et de Franche-Comté accompagnés de vins subtilement choisis pour arriver à des accords surprenants ! Ainsi les fromages les plus connus de notre nouvelle région (l’Epoisses, le Brillat-Savarin, le fromage de Cîteaux, mais aussi le Mont d’or, le Comté ou encore la cancoillotte) seront cuisinés par notre chef ou proposés sur l’étal de notre fromager, Philippe Delin. Nous avons le plaisir d’accueillir des domaines bourguignons qui raviront vos papilles avec de belles appellations du vignoble.